豆牛---八九不离食

 给我关心的人  我在心里一一谢谢了 

 病差不多了    今天已经能带病吃俩巨无霸了  当然 没全好呢  还要再恢复恢复

材料：梨、红酒（葡萄酒）、冰糖

做法：

1.梨洗净后削皮，可根据梨的大小用小刀划几道花纹 以便上色和入味

也可以用去核器将梨核去除  成空心状  更好入味

2.锅中倒入红葡萄酒  要没过梨的表面  加入4--5颗冰糖  用中火慢慢加热  直到梨的外观全部上色  成紫红色

3.转成小火 保持微微煮沸的状态 再煮约10分钟 直到汤汁开始变得粘稠  梨变得酥烂为止

捞出梨   中火加热剩余的红酒汤汁 直道变得像芡汁一样浓稠  浇在梨身上即可

也可以放凉后  放置于冰箱冷藏一会 冰凉的味道更好吃

红酒梨也可以用来作配菜，搭配鸭胸，非常美味

红酒蜜梨不仅口感香醇，还有暖胃、帮助肌肤补充维他命，促进血液循环等食用功效。红酒在煮的过程中，酒精会挥发掉，剩下的是微微的酒香和香甜味道

还可以用煮好的红酒蜜梨 做一道精致的香草红酒梨蛋糕

哎  年纪大了  发烧真是一件要命的事儿啊  希望大家注意身体哈